下面是小编为大家整理的我家乡特产糕点作文(19篇),供大家参考。
我的家乡特产糕点作文 第1篇
我的家乡是个龙眼之乡。我爱家乡的一草一木，更家家乡的特产――龙眼。
我的家乡漫山遍野都是龙眼，郁郁葱葱的，像一片绿色的海洋，龙眼树的外表并没有什么惊人之处，但是它的果质好，甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。
一到夏天，果实就挂满枝头了，把树枝都压弯了腰。细看龙眼，只见它是圆圆的，细的只有黄豆那么大，大则有拇指
那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的：熟透的龙眼甜津津的，没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮，你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。
如果这个时候你到我的家乡来，就可以看到一种繁忙的景象：挑萝的挑萝，挑筐的挑筐，在乡间小路上来回奔跑，乡亲们正从龙眼树上摘下一串串硕大成熟的龙眼，一箩箩，一筐筐地装上汽车远销各地。这时，你先别忙着看，自己先吃过够吧，家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。
我的家乡特产糕点作文 第2篇
我的家乡是美丽、富饶的河南，这里有：西瓜、樱桃、苹果等，河南水果我都爱吃，但我最爱吃西瓜。
西瓜是椭圆形，外表呈深绿色，上面有发黑的线条美丽极了。切开后是有红又可口的果肉，中间想着晶莹剔透的籽。西瓜没有什么特别之处，但是他皮薄汁多就显现出它有名的特点。在3—4月，人们开始忙碌的播种。到了夏天，就基本熟了。人们通常用敲打来辨别西瓜的成熟性，发出的声音是沉闷，就熟了，如果是清脆，就没有熟。
有些话都说他“雁门关外有人家，早穿皮袄午穿纱，抱着火炉吃西瓜。”“热天半块瓜，药剂不用抓。”诗人也都赞颂它：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口请肺腑，玉液琼浆逊此公。”
西瓜有着丰富的维生素c他还有许多作用：生津止渴，促进人体的新陈代谢、降低血压、治疗肾炎、解酒……他不仅有保健的作用，还有让人想不到的食疗作用：用西瓜皮玉一些中药煎汤煮茶，可治疗好几种病：高血压、肾炎、水肿、丹毒、烧伤等。还有某些病不能吃西瓜或少吃西瓜：严重脾血者、肾虚多尿者、畏寒作呕者、脾虚腹泻者。即使是健康的人也不能多吃，否则会产生腹泻。
西瓜如此好吃，怎可不吃他呢？
我的家乡特产糕点作文 第3篇
我的老家在江南水乡，当地有我爱吃的草莓！
一到过年，吃年夜饭时，桌上总会有许多草莓。草莓山药，草莓汁，草莓糖糕和草莓糖葫芦等，只要是草莓家族的成员，桌上都有它的身影。
有一次，我和妈妈去外公家摘草莓，我才发现，草莓不仅仅是红色的，有些还是白色的，像一个个年过七旬的白发老人，还戴着一顶绿色的“帽子”，而且，脸上长了数不清的“痣”，妈妈告诉我：这些“痣”才是草莓真正的果实，外面的白色只是草莓的果瓤。
红色的草莓个个都很硕大，个个都很饱满，像一个个晶莹剔透的红宝石，又像一个个害羞的小姑娘，还好像一个个鲜艳的玫瑰花的花苞，别提多诱人了。
摘下一个，轻轻一咬，鲜红的汁水从果肉里流了出来，用舌头一吸，甜中略带了一点点酸，让人想到美好的时光！多么美好的画面啊！让人越吃越想吃。再咬一口，果肉进了嘴巴，仔细嚼，把它咽下去之后，嘴里还有着一丝淡淡的清香，对于我来说，草莓就是“百果之王”称号的获得者，它战胜了苹果，战胜了西瓜，战胜了百果，在它们之中脱颖而出！
我爱老家的草莓！
我的家乡特产糕点作文 第4篇
我的故乡在大泉州石狮市，我爱故乡的四果汤。
在炎炎夏日，卖四果汤的店里总是坐着满满的客人，还有排着长长的队伍的客人在等。
四果汤有三种必不可少的材料，那就是甜甜的蜂蜜和细细长长的石花膏条，还有各种各样的配料，如：红红的西瓜，黄澄澄的哈密瓜果食，黑黝黝的烧仙草，圆柱形的芋圆，黑与白色的珍珠等等。
四果汤的味道很冰凉爽口，像极了冰激凌，也如同一场及时雨，沁人心脾。
一碗四果汤虽然看起来很简单，但是其中有很多维生素，可以解毒降火，清凉润喉。
每次去泉州爸爸妈妈总会带我去吃四果汤，车停好后，我就迫不及待地往店里冲了，一到店我就热情地对阿姨说：“来一碗四果汤。”之后我就美滋滋地吃了起来。香甜、冰凉、爽口，味道好极了。直到我吃不下了，才舍得离开。
听了我的介绍，你们是不是也想来我的故乡吃上一碗冰凉爽口的四果汤呢？
我的家乡特产糕点作文 第5篇
我的家乡赢得了“水果之乡”的美誉。我家乡的人民吃苦耐劳。种植的苹果又大又红，又甜又好吃。丰收的秋天即将来临。如果农夫的叔叔工作累了，他会顺手摘下一个红苹果，然后“咔嚓”一声吃了下去。他不能用嘴分辨味道。不管怎样，它很好吃。甚至那些城市居民吃了之后也赞不绝口。我不吃牛，‘嘻嘻’，我只是实话实说。
此外，家乡黄花菜也很有名。晒干后，它们可以在城市里出售，一些钱可以用来补充家用。我们可以自己吃。它可以用来做汤。这汤很美味。我的家乡也被称为“黄花菜之乡”。
我家乡的黄杏也很好吃。摘下来你就可以吃了。你也可以吃被杏仁打碎的水果。你可以把它晒干，然后吃了它。它又甜又酸又好吃。当然，你也可以卖掉它。
我的家乡有许多特色产品。我不会在这里提到他们。欢迎来到我的家乡，品尝香甜可口的苹果，品尝黄花菜汤，品尝酸甜的黄杏，品尝...地址是甘肃省庆阳市西峰区仙盛乡。岳翎村的姓是刘宗彝和袁明符镇的“和谐之家”。
我们永远欢迎你，记得来。
我的家乡特产糕点作文 第6篇
我的家乡在宝鸡，那是一个山清水秀景色宜人的山城。一条渭河穿城而过，就像母亲腰间透明的玉带，让家乡显得更美。这里不但风景美，而且物产丰富。有眉县的猕猴桃跟樱桃，有凤县鲜嫩的木耳跟花椒，皮薄馅大的核桃。各个吃在嘴里，美在心里。我最喜欢的还是家乡扶风的苹果。
阳春三月，春雨沙沙的下着，在雨水的滋润下，苹果树上开满了粉嘟嘟的苹果花，像一位穿着粉色衣裙的小姑娘在风中跳舞，又像一团团淡粉色的云彩，苹果花清香四溢，引来了成群结队的蜜蜂跟蝴蝶，绕着它开起了舞会。一阵春风吹来，花香沁人心脾，让人陶醉在这充满香味的世界里。
转眼间，到了盛夏时节，苹果花谢了，树上结出了樱桃大小的小果子，过不了多久，它们就长成红杏一般大小，如果这时候把它摘下来吃的话，你的舌头就会有一种涩涩的感觉。
到了金秋时节，就是苹果成熟的时候了，看着树上一个个又大又红的苹果，就像小妹妹的红脸蛋儿，农民伯伯脸上也乐开了花，农民伯伯把苹果摘了下来，累了就吃一个，一股甜甜的味道在嘴中蔓延开来，回味无穷啊。一个个苹果，给人带来了快乐，带领着农民伯伯走向致富的道路。
啊！我爱我家乡的苹果，更爱我的家乡！请你多多来我的家乡，来品尝我家乡的苹果，保证让你流连忘返！
我的家乡特产糕点作文 第7篇
说起我的家乡濮阳的特产可多了！有壮馍、小尾寒羊、豆腐干、桃园建民耗辣椒、范县大包子、双批油条等，说着说着我的口水都流出来了！
那我给大家介绍一下豆腐干吧！豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪、碳水化合物、还含有钙、磷、铁、等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料等调料。
我的家乡不仅有耗辣椒，还有范县大包子，北魏时期，孝文帝在一次考察民情时品尝了范县大包子，感觉其味美可口，赞为“天下第一大包子”。北宋时期，水泊梁山好汉张青跟孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭，做包子，迎接来往的英雄豪杰。因此深受当地百姓爱戴，他们所做的包子也随着他们的名气传播开来。
还有壮馍，顾名思义，壮馍，壮着也。有民谚“上面烘，下面烤，女人吃了不撒娇，男爷们吃了好杠腰。”壮馍是干粮之中巨无霸，其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，而且香在心里，美在口中！
欢迎大家常来濮阳做客！
我的家乡特产糕点作文 第8篇
我的家乡三门峡是黄河边上的一颗明珠，水源充足，物产丰富，今天我要给你们介绍一种当地最有名的特产苹果。
苹果树是在2月到3月份发芽的，那绿油油的小芽就像是苹果树长出了一头新的秀发，真好看！又过了几个月，苹果树开花了，那朵朵苹果花是白色的，就像白雪伏在枝头上，五片花瓣白嫩嫩的，跟白白的五个手指一样，它那黄色的花蕊还吸引了不少蝴蝶，争着帮它传花粉呢！
秋天到了苹果树又长大了不少，它的枝头上长出几个小小的青苹果，又过了一段时间，苹果树上的小青苹果渐渐变成了半青半红的苹果，再后来树上的半青半红的苹果变成了又大又红的大苹果，真漂亮。
记得那一次，我和妈妈一起去灵宝摘苹果。因为那里的苹果树比较矮，但听说苹果很好吃，于是我迫不及待的在果园里摘苹果，可我怎么也摘不掉，这时旁边的果农叔叔说到：“摘苹果也有方法的呢，你可以用手把托住苹果，捏着苹果转几圈，这样才能轻轻一拔，就能把苹果摘下来了。”我尝试按照果农叔叔的话，一手托着苹果，一手扶着，转了好几圈，然后轻轻一拔，果然摘下了苹果，就这样，我摘了满满的一筐苹果，这时我才想到了，都忘了品尝美味的苹果，于是我拿起一个大苹果就吃了起来，嘿，这苹果酸酸甜甜，清脆可口，顿时一股冰凉的汁水流入我的身体里，真是太好吃了。
这就是我说的.家乡的特产，欢迎来我的家乡三门峡品尝美食吧！
我的家乡特产糕点作文 第9篇
我爱我的家乡--肇庆。更喜欢我家乡的特产--粽子。
每逢端午节，我家乡就会掀起吃粽子的热潮。别的我可不敢说，但是，有一件事我不得不肯定。粽子是肇庆大名鼎鼎的特产。不信的话，你可以去尝试一下。粽子一入口，滑溜溜的，就像是一股风融在了口中。里面的馅就更不用说了。每个粽子里一定会有脱了壳的黄澄澄的绿豆宝宝和甘香的猪肉。绿豆一进口，就像是一滩无力的水融在口中。猪肉既甘香又松软。粽子当知无谓是肇庆最有名的特产。
端午节前几天，街上已经是人山人海了。你知道他们在干什么吗?他们是来自全国各地的游客，他们山长水远的来到肇庆，目的只有一个--就是要尝一尝我家乡最出名的特产。可见，粽子对人们有着多么强大的吸引力啊!
如果你们也想尝尝粽子是什么味道的，就快点来我家乡抢购吧!我的家乡随时欢迎你们的到来!
我的家乡特产糕点作文 第10篇
在浙江长兴的北部，有个美丽的山谷，那就是美丽的十里银杏长廊，那儿一年四季都风景如画。
春天，银杏树长出娇嫩的绿芽，远远望去，就像一个个音符在树枝跳舞。
夏天，一把把小扇子似的银杏叶挂在树枝上，茂盛的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。游客们在树荫下说说笑笑，可高兴了。
秋天到了，金黄的银杏叶一片一片地飘落下来，就像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞。这时，人们最喜爱的白果也成熟啦！大人们爬上梯子，把果子打下来，果子“啪啪啪”地掉下来，就像响起了一阵阵掌声。小孩子就在树下捡果子，捡了一篮又一篮，捡完了，就拿给妇女们去去皮，妇女们拿着棒头在果子上敲敲打打，然后得把白果放在溪水里浸泡好长时间，白果才能脱去外衣，露出果仁。
游客们买去了一袋又一袋的白果，可开心了。
在古银杏长廊，不仅能看到美丽的风景，还能吃到美味的白果，真好！我想：我们长兴一定会把古银杏长廊发展得越来越好，让长兴的特产走向世界各地。
我的家乡特产糕点作文 第11篇
我喜欢吃蒜蓉枝，这也是广大人民喜爱的小零食。
蒜蓉枝的样子，像一串漂亮的小麻花，是“8”字形的，就像是两条又粗又大的麻绳串在一起，特别的奇特，让人忍不住下口。
蒜蓉枝的颜色是棕色的，比大树再淡一点，蒜蓉枝的“外套”是，一层白花花的“雪”，看起来非常美味，讨人喜欢，有的时候上面长着一棵棵矮小的小绿草，而且还是方形的样子呢，这样啊，让人更想咬上一口了。
蒜蓉汁的味道香酥可口，一口酥脆，一口满满的蒜香味，还有一股白糖香，而且蒜蓉枝硬、脆、香，如果碰到在掉牙的小屁孩，咬上一口牙齿就会咕咚一声掉下来也不会填，还品尝到这么美味的小吃，多么好啊！
蒜蓉枝是闽南配茶，解馋的油炸小食品。据说蒜蓉枝的来历跟牛郎织女的故事有关系，我相信男女老少都会喜欢吃的，
蒜蓉枝以前也叫拧枝果，经过一段时间，大家都叫蒜蓉枝了。
我爱家乡的蒜蓉枝，你喜欢吗？
我的家乡特产糕点作文 第12篇
我的家乡是典型的农村地区。大多数人以农业为生，种植香蕉。菠萝。橘子和茶。每当太阳升起，这些勤劳的人们就开始工作。尽管他们汗流浃背，但他们仍然谈笑风生，没有一丝倦意。
我爷爷在地里种了许多橘子树。当他第一次开始种植橘子树时，他在整块地里挖了许多洞，在土壤里种了一些小苗，在旁边撒了肥料和水，柳树一天天长高了。这些橘子树什么时候会结果？爷爷说时间还早！除了除草，这些橘子树需要三年时间。消灭昆虫。施肥和喷洒杀虫剂，定期修剪树枝，会带来甜美健康的果实。听了爷爷的话后，我意识到每天都要花很长时间的辛勤工作才能享受到甜美可口的柳丁。
橙子是本土化的水果。它们没有苹果和樱桃那么高贵。因此，每个人都吃的橙子含有许多维生素和纤维，可以增强身体免疫力，帮助排便，并增加皮肤的亮度和水分。爱美的女孩只要天天吃，就能保持健康的身体和优美的身材。
橘子是我家乡的特产。我很高兴看到一箱箱的橘子装满了卡车，在每年的收获季节运到城市出售，因为这些甜橙能给我们带来很多财富。我认为爷爷看着钱微笑时一定有很大的成就感。
我的家乡特产糕点作文 第13篇
我的家乡——建湖有许多特产：生炝条虾、四腮鲈鱼、蟹黄包、油绳、糖泥螺、大纵湖醉蟹……数不胜数，但是，最有名气，也是最好吃的还是藕粉圆子担当桂冠。
藕粉圆子在建湖是家家必备的。藕粉圆子滑溜溜的，与汤圆差不多大小，可颜色和馅心可就差多了。藕粉圆子外面的皮是晶莹剔透的，呈透明色，让你一眼便见到里面的馅心，所以让你还以为是咖啡色的。
这藕粉圆子的香味可谓是香飘十里呀，闻不到了其他的味道，鼻腔中净是它那沁人心脾的香味。
轻咬一口，里面的馅立马流了出来，芝麻，瓜子，桂花，蜜枣，杏仁，核桃仁，金橘皮立马一股脑的涌到了嘴里，清甜爽口，嚼劲十足，甜而不腻，连汤汁都带有浓郁的桂花味，甜津津的，甘之如饴，那赛过蜂蜜的天，简直甜到心坎儿里头了，让人吃了赞不绝口。
相传，有位建湖出生的御厨师，他呀，为皇帝精心制作了这道点心，皇帝吃了，不禁啧啧赞叹。数年后，他告老还乡，便把制作这道点心的方法传开了，于是，我们现在便能吃上这道美味的藕粉圆子。
这藕粉圆子是我们老祖宗一代又一代传下来的美食，他也是我们建湖菜式中颇有名气的一道菜，是我们建湖的特产，怎么样，你一定垂涎三尺了吧，快来我的家乡建湖尝尝这藕粉圆子吧！
我的家乡特产糕点作文 第14篇
今天又来了一个快递。我迫不及待地想打开盒子。原来是爷爷奶奶送的醋。我老家在山西，老陈醋是那里的名优特产！
说到醋，背后有很多故事。我还记得那年冬天回老家过年，爷爷奶奶带我去老陈醋店买醋。我一走到买醋的街上，就闻到一股很好的醋味。我们来到宁华府有名的陈醋店，推门进去，扑鼻而来的是“醋香”。各种包装精美的醋摆放有序，等待客户选择。像我们这样来这里的顾客太多了。柜台咨询品尝的人那么多，酸醋让我咽下去。听女售货员阿姨说，醋厂的工人每天都有醋味，很少生病，因为醋可以杀菌！我赶紧深呼吸几下，让醋味进入肺部消毒，哈哈。爷爷告诉我，北方冬天流行感冒的时候，几乎家家户户都会在家抽醋预防感冒。
我又可爱又嫉妒！我有一个小爱好：饺子一定要蘸醋，而且一定是山西老陈醋，不然我觉得吃饺子味道不够好。反正醋味的菜我都爱吃！比如：西湖醋鱼，糖醋里脊，酸辣土豆等等。醋除了消食开胃外，还有很好的保健功能，可以降血压、抗疲劳、美容。怪不得我爸妈又可爱又爱吃醋。
我全家都喜欢吃醋，因为醋有浓浓的家乡味！
我的家乡特产糕点作文 第15篇
天色微明，初升的太阳将第一缕阳光洒在成熟饱满的桑葚上，乌黑的桑果隐藏在桑叶间，散发着诱人的光亮。这是我家乡时常出现的一幕，美味的桑果是大自然给予山里人的礼物。
桑果又名桑葚，是桑树的成熟果实。它喜爱在丘陵，山坡上生长。远远望去，未摘下的桑果像黑宝石，似黑玛瑙。细细端详，它是有许多的小核果集合而成，每一粒都饱含水份，爽滑润口。放在鼻前，桑叶的清香与土地的芬芳沁人心脾，让人久久难以忘怀。它味美汁多，酸甜适口，个大肉厚，倍受人们喜爱。
桑果不仅好吃好看，还有很大药用价值。因天然生长，早在两千多年前就是皇帝补品，所以又被称为^v^民间圣果^v^ 。相传公元205年，刘邦在徐州被项羽打进一个山洞，风餐露宿，回营后头痛的^v^病复发了，为度难关，刘邦只能渴饮清泉，饥食桑葚。没出几日，竟痊愈了。桑葚可以滋阴补血，润肠通便，真是益处多多!
乌黑的桑果就如黑珍珠，点缀着美丽的略阳，为略阳又增添了绚烂的一笔!
我的家乡特产糕点作文 第16篇
我的家乡在石狮，我爱我家乡。
我的家乡有许许多多的特色美食：海蛎煎、蒜蓉枝、石花膏、润饼菜等等。今天我给大家介绍一下我自己觉得最有特色又十分美味的润饼菜。润饼菜由两部分组成：一张薄如蝉翼的皮和由许多不同菜肉组成的内馅。这张皮看上去平淡无其，其实非常考验功夫，妈妈带我到菜市场看协定制作过程：在一个平平、圆圆的铁盘上加热到一定程度，老板用手从盆中抓起一大团面团，在手里甩成圆型后，抹至锅中成一张圆型饼皮，迅速把面团拉回，几秒后，待饼皮边缘翘起便可起锅。
在包润饼也是有技巧的，先铺上一层皮，然后在皮的一边撕上海苔，花生末和丰富的馅料，最后轻轻将它卷起。咬一口，海苔的香气、花生末的脆香，再加上其它馅料，满满都是幸福的味道。
大家听我介绍完，是不是口水都要流出来了？欢迎大家来我的家乡品尝。
我的家乡特产糕点作文 第17篇
我的家乡驻马店是一个风景优美，物产丰富的好地方。我们这儿最有名的特产是小磨香油。
每年麦子收了以后，农民伯伯就开始种芝麻了。在太阳的照射下种子发芽，长叶，开花，结果。到了秋天，芝麻成熟了，打下来的芝麻籽儿就可以磨成香油了。
我们驻马店的小磨香油清澈莹亮，香味浓郁，油质醇正。香油的用处可多呢。有的时候我的鼻子很干很疼，妈妈就给我滴一滴香油，第二天就不疼了；
有的时候我的脚碰伤了，妈妈也给我用香油擦一擦，马上就不疼了也不落疤；
芝麻香油还是肠道的清洁工，有时候肚子发胀，早晚喝一口肚子就好了。另外芝麻香油还是最好的调味品，装一盘凉菜，拌上一点儿香油，别提有多香多好吃了。听妈妈说芝麻香油中含有丰富的维生素E，铁和钙，这都是人身体不可缺少的东西。而且戏曲表演艺术家小香玉还代言过我们的正道小磨香油呢。
小磨香油不仅全国闻名而且用处很多。我喜欢家乡的小磨香油。
我的家乡特产糕点作文 第18篇
西红柿——我家乡的特产。在我的家乡，到处都是西红柿。田野里、草地旁、车道旁……随处可见。
西红柿，它的表面光滑，远远望去，就像一个个可爱的笑脸，又像一盏盏小灯笼。未成熟的西红柿是青色的，像一个个绿色的小球，又像披了一件绿大衣，头上带着一顶绿色的皇冠。
西红柿不仅好看，还很有营养呢!它的身体含有丰富的维生素C矿物质和番茄素，能帮助身体代谢平衡。经常吃可以预防乙肝和癌症。西红柿有很多种吃法，可以生吃、凉拌、煮汤和榨汁。
西红柿也有很多种品种，比如小番茄、圣女果、西红柿。当然，它还有一个非常霸气的名字叫做“狼桃”。那“番茄”这个名字是怎样来的呢?原来，这要从一个传说说起：从前，有一个人，他在野外发现了一个通红的东西，东西越鲜艳就越有毒，他就赶紧回去告诉全村人，然后那个地方就再也没有人去过了。后来有位女子因为厌倦了这里的生活，想自我了断。于是，她就吃了“狼桃”，然而她不仅没有了断成功，反而皮肤变得更好了。不久，这个消息全世界都知道了，并给它取名为“番茄”。
我最喜欢吃凉拌番茄，它的做法也很简单。先把西红柿切片，然后再在里面倒入白砂糖，再过几分钟就可以吃了。凉拌番茄，吃在嘴里，酸酸甜甜，好吃极了!
西红柿不仅颜色美，营养价值高，还很好吃。我爱家乡的西红柿。
我的家乡特产糕点作文 第19篇
俗话说：“高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。”说到茶叶，不得不说我们安溪美味、清香的铁观音。”
铁观音之所以可以在安溪生长是因为：那里山清水秀，又有许多红土壤，红土壤里含有大量的铁质、这样才可以生长铁观音。
传说：“在清朝乾隆年间，西坪上绕乡松林头村，有位老茶农叫魏饮。一天晚上，他梦见山崖上有一株透发兰花香的茶树，他从梦中醒来时，找到了一棵和梦里一样的茶树，于是采回来弄成了茶，品尝过的人都称赞。一天，一位熟师品尝到了茶，连连称赞说这是铁锅弄成的，又是观音寄托，就叫“铁观音”吧。这个名字由此而成。
铁观音分为四种茶：春茶、夏茶、秋茶、冬茶。从中以春茶各秋茶为代表。春茶：只要放进茶壶泡起来，清香清香，这味道，完全可以把你迷住，秋茶：泡出来，喝一口，真叫苦中有甜，甜中有乐。
茶叶的样子不一般，叶子上有许多小棱角，像一把锋利的尖刀，叶子刚长是嫩绿，而正常的颜色是深绿，到收获的季节，整个茶田梯像一片绿色的海洋。采茶女个个心灵手巧，背上背着个采茶篮，成群结队地走向田梯，穿梭于无边的茶海中。
当贵宾、客人来时，安溪人就会拿出最美味的铁观音，一心一意地泡给客人喝。开水冲下去，蜷曲的茶叶仿佛刚苏醒的宝宝，舒展开来，热气上升，顿时，弄弄茶香溢满整间客厅。轻轻啜一口，茶香在舌尖打转，顺着喉咙到胃里，到心里。初品时，苦苦的，涩涩的，但一会儿喉咙又一种清甜的芬芳，回味无穷。爸爸常常告诉我“人生如茶，只有先尝过了苦，才会有甜。”
铁观音可以降火、搞衰老、抗动脉硬化、防糖尿病、减肥、健美、防臼齿、敌烟醒酒等功劳。
“芳茶冠六清，溢味播九区”。铁观音的作用很多，只要喝一口什么也可以满足。我是在茶树下长大的，所以我爱故乡的铁观音。